茶，从一片树叶开始，慢慢地煎煮，斟满中国人的诗性与浪漫。而茶人的茶席，则是包容这些诗性与浪漫的一方天地。
在这个涵盖了人、茶、器、物、境的有限美学空间里，茶人泡茶、品茶、会友、焚香、习静……创造出关于茶无限美的意象。
藉由一杯茶、一盏器、一方茶空间，调动由内而外的感官，去伸展对美的感知触角，领略茶生活美学带来的愉悦。
“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”围炉烹茶一事，自然少不了文士与僧人。茶，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华。
一泡茶，不同的人泡出千百种滋味，爱茶之人大抵也是因为茶如人，有真性情。经年累月，一张茶席已化为冲茶人手里一只小小白瓷茶盏，忘乎规矩，空了五味，却是此中有深意。
明代人将在花园中品茶列为十大最煞风景的事之一，而袁宏道却说对花品茗是大雅之事。说到底，喝茶是极私人化的行为，布茶席也同样。
营造一方茶席，更像是找到契合自己的一种生活方式。茶席纵有珍器百种，说来却并非必需，倒是一份深情独独不能少。
茶席之上，风炉疏烟，草木添秀，乃至茶器雅致，茶船、茶盘、茶荷、茶则、茶匙等辅助器物错落随分，实为心性与气质的折射。
明人陆绍珩一语道破此中意蕴：“瓶中插花，盆中养石，虽是寻常供具，实关幽人性情。若非得趣，个中布置，何能生致！”
布茶席往往要选茶桌，仿古的、现代的、甚至色彩明丽的，只要合心意就好。
茶盘大多以木、竹和陶瓷制成，造型、尺寸随君所好。
情之所至，茶具也变得自如。择器无须以价值作为标准，审美和趣味才是最终的选择。
我们可以从器物的外形、色彩、肌理、材质等方面进行衡量，只要气息对，便能悦目生色。
紫砂冲泡红茶香味最厚；玻璃和白瓷杯最宜盛清新淡雅的绿茶；紫砂的质感与温和醇厚的普洱茶最相配……
"烹茶尽具，酺已盖藏”，一壶一盏均有不同意味，每种杯器都有其独特的表情去契合各类茶的氛围。
一切从心，永远是茶道的最高境界。宅家时，一方茶席，拥炉烹茶，不用偷得半日闲，即可完成一次对自我的诉说。
若恰逢故交造访，更显清绝入胜。三两好友，围席而坐，谈笑风生。茶在风炉里滚烫，翻腾着细碎日子里的美好。
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